蜜處理Honey/pulped natural

在這種處理方式過程中,果肉會先被刨去一部分,然後進行晾曬處理。根據刨掉的果肉程度不同,咖啡的甜度和醇厚度也有所不同。這種處理方式在哥斯大黎加和巴西十分常見。